छठ से पहले पटना सिटी में बड़ी कार्रवाई, 18 लाख का एक्सपायर्ड घी जब्त, नए डिब्बों में पैक कर बेचने की थी तैयारी

पटना. लोक आस्था के महापर्व छठ से पहले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए स्वास्थ्य विभाग की खाद्य संरक्षा इकाई ने पटना सिटी में बड़ी कार्रवाई की है. मालसलामी थाना क्षेत्र के दमराही घाट स्थित राकेश मसाला कंपनी के परिसर और गोदाम में छापेमारी कर करीब 18 लाख रुपये मूल्य का संदिग्ध और एक्सपायर्ड घी जब्त किया गया है. प्रारंभिक जांच में आशंका जतायी गयी है कि पुराने और एक्सपायर्ड घी को दोबारा प्रोसेस कर नये डिब्बों में पैक किया जा रहा था. छठ पर्व पर ठेकुआ और अन्य प्रसाद बनाने के लिए घी की बढ़ती मांग को देखते हुए इसे बाजार में खपाने की तैयारी की आशंका है.

गुप्त सूचना पर हुई छापेमारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने की कार्रवाई

स्वास्थ्य विभाग के सचिव कुमार रवि के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश जी कश्यप के नेतृत्व में टीम ने यह कार्रवाई की. गुप्त सूचना मिलने के बाद अधिकारियों ने कंपनी के परिसर और गोदाम की जांच की. इस दौरान बड़ी मात्रा में संदिग्ध और एक्सपायर्ड घी बरामद हुआ, जिसकी अनुमानित कीमत करीब 18 लाख रुपये बतायी गयी है. खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कश्यप के अनुसार, प्रारंभिक जांच में पुराने घी को दोबारा प्रोसेस कर नये डिब्बों में पैक करने की आशंका सामने आयी है. मामले की विस्तृत जांच की जा रही है.

लैब भेजे गये घी के नमूने, जांच रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई

कार्रवाई के दौरान जब्त घी के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गये हैं. खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता और सुरक्षा से जुड़े तथ्यों की पुष्टि जांच रिपोर्ट आने के बाद होगी. अधिकारियों ने बताया कि रिपोर्ट और अन्य साक्ष्यों के आधार पर संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत विधिक कार्रवाई की जायेगी. गोदाम को सील करने और वहां रखे स्टॉक से जुड़े दस्तावेजों की जांच की भी बात कही गयी है.

त्योहारों में मिलावट रोकने के लिए खाद्य कारोबारियों पर नजर

खाद्य संरक्षा इकाई ने स्पष्ट किया है कि छठ सहित अन्य त्योहारों के दौरान घी, तेल, मिठाई और दूसरे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच जारी रहेगी. एक्सपायर्ड, मिलावटी या असुरक्षित खाद्य पदार्थों के भंडारण और बिक्री पर नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जायेगी. विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने का निर्देश दिया है.

खरीदारी से पहले पैकिंग और एक्सपायरी डेट जरूर जांचें

खाद्य संरक्षा विभाग ने आम लोगों से अपील की है कि त्योहारों के दौरान खाद्य सामग्री खरीदते समय विशेष सावधानी बरतें. घी और अन्य पैक्ड खाद्य पदार्थ खरीदने से पहले पैकिंग की स्थिति, निर्माण तिथि और उपयोग की अंतिम तिथि (एक्सपायरी डेट) जरूर जांचें. किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर संबंधित खाद्य संरक्षा कार्यालय को इसकी सूचना दें.