Pahadi Jholi Recipe: उत्तराखंड के पहाड़ों में गर्मियों के दिनों में जब दाल खाने का मन नहीं करता, तब प्याज मेथी से बनी लाजवाब डिश ( झोली) हर घर की पहली पसंद बन जाती है. छाछ और मेथी के मेल से बनी यह झोली न सिर्फ पेट को ठंडक देती है, बल्कि इसका खट्टा-तीखा स्वाद भूख को दोगुना कर देता है. आइए जानते हैं पहाड़ी रसोई से निकली इस खास रेसिपी को बनाने का सबसे आसान और पारंपरिक तरीका.
Recipe: गर्मियों में ट्राई करें पहाड़ी स्टाइल मेथी-प्याज की झोली, जिसका खट्टा-तीखा स्वाद बना देगा दीवाना
