सरसों-भांग से बना ये लाजवाब पहाड़ी व्यंजन सर्दियों में शरीर को देता है गर्माहट

Pahadi Traditional Sarson Saag: पहाड़ों में सर्दियों की शुरुआत होते ही घर-घर में बनने लगती है सरसों और भांग से बनी खास सब्जी, जो सिर्फ स्वाद ही नहीं देती बल्कि शरीर को अंदर से गर्म रखती है, पाचन को सुधारती है और पहाड़ी जीवनशैली की संस्कृति को जीवित रखती है. यह व्यंजन पुरानी परंपरा और आधुनिक समय की सेहतमंद आदत का संगम है, जिसे हर पीढ़ी अब भी उतनी ही पसंद करती है जितनी पहले करती थी.