सिर्फ़ स्वाद नहीं, यादों की दावत है सेल रोटी! पहाड़ी घरों में क्यों खास है ये पकवान? जानिए इसकी रेसिपी

Pahadi Sel Roti: पहाड़ों की रसोई की खास पहचान सेल रोटी सिर्फ़ एक व्यंजन नहीं, बल्कि संस्कृति और परंपरा का प्रतीक है. हर त्योहार और खास मौके पर इस गोल और कुरकुरी रोटी की खुशबू घर को महका देती है और बचपन की यादें ताज़ा कर देती है. यह व्यंजन स्वाद के साथ-साथ रिश्तों और सामूहिक जीवन को भी मज़बूत करता है. आइए जानते हैं इसे घर पर बनाने की पूरी रेसिपी.