लखनऊ में नवरात्र पर बिक रहा नकली आलू:केमिकल से पुराने आलू को नया बनाकर बेच रहे, खाद्य सुरक्षा विभाग ने जब्त किया

नवरात्र में आलू की खपत बढ़ गई है। तमाम व्यापारी नए आलू के नाम पर लोगों ठग रहे हैं। केमिकल से पुराने आलू को नया बनाकर बेच रहे हैं। केमिकल से तैयार आलू खाना सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रविवार को लखनऊ के दुबग्गा सब्जी मंडी में छापा मारा। टीम ने 46 बोरी कुल 2300 किलो केमिकल रंग से रंगे आलू जब्त किए। टीम ने आलू की जांच की, तो उसमें केमिकल मिला। पता चला कि केमिकल लगाकर पुराने आलू को नए आलू के रूप में तैयार किया गया था। इसके बाद टीम ने जिलेभर में सब्जी मंडियों, कोल्ड स्टोरेज और बड़े रिटेल स्टोर्स का निरीक्षण किया। कार्रवाई में संदिग्ध घी के 29 टिन भी सीज किए गए। 21 अलग-अलग खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे गए। दुबग्गा मंडी से 46 बोरी रंगी आलू सीज खाद्य सुरक्षा टीम ने दुबग्गा सब्जी मंडी में छापेमारी कर लाल रंग से रंगी पुरानी आलू का भौतिक परीक्षण किया। जांच में आलू पर कृत्रिम रंग की पुष्टि होने पर मौके पर 46 बोरी (कुल 2300 किलो) आलू जब्त की गई। इसकी अनुमानित कीमत 29,900 रुपए बताई गई। मौके पर ही विक्रय प्रतिबंधित कर कार्रवाई की गई। पुरानी आलू 20 रुपए किलो के हिसाब से बिक रहा है। केमिकल से पुराने आलू को नया बनाकर 50 रुपए किलो के हिसाब से बेचा जा रहा था। सीतापुर रोड मंडी और कोल्ड स्टोरेज में सब कुछ सामान्य टीम ने नवीन मंडी स्थल, सीतापुर रोड पर भी छापेमारी कर आलू की गहन जांच की। यहां पुरानी आलू को रंगकर बेचने का कोई प्रमाण नहीं मिला।इसके बाद चिनहट स्थित कोल्ड स्टोरेज का निरीक्षण किया गया। स्टोरेज में भंडारित लाल आलू की रंगत सामान्य पाई गई। परिसर में किसी भी प्रकार के रसायन या रंग के संग्रहण का कोई प्रमाण नहीं मिला। अधिकारियों ने रिपोर्ट को संतोषजनक माना। कमला नेहरू रोड से 29 टिन घी सीज कार्रवाई के दौरान कमला नेहरू रोड स्थित न्यू शक्ति देसी घी स्टोर पर विक्रयार्थ रखे 29 टिन (435 लीटर) घी की गुणवत्ता संदिग्ध पाई गई। मौके से घी के तीन नमूने जांच के लिए लिए गए और पूरा स्टॉक सीज कर दिया गया। सीज किए गए घी की कीमत 2.93 लाख रुपए है। रिलायंस रिटेल और अन्य दुकानों से भी सैंपल कलेक्शन टीम ने अलीगंज स्थित रिलायंस रिटेल लिमिटेड से घी, बेसन, खोवा और सरसों तेल के नमूने लिए। घनश्याम डेरी अलीगंज से पनीर, राजाजीपुरम स्थित इंडियन दूध डेरी एंड स्वीट्स से पनीर और घी, हर्ष जनरल स्टोर से बेसन और ए.एस. फैमिली स्टोर से घी के नमूने एकत्र किए। अग्रवाल ट्रेडर्स गल्ला मंडी, राम प्रसाद गुप्ता गल्ला मंडी और अदिति स्वीट हाउस मल्हौर स्टेशन से भी मटर आटा, मटर दाल, चावल आटा, खोया, पनीर और पेड़े के नमूने जांच के लिए भेजे गए। 21 नमूने जांच के लिए भेजे गए, रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक ही दिन में कुल 21 नमूने जांच के लिए संग्रहित किए। सहायक आयुक्त (खाद्य) विजय प्रताप सिंह ने बताया कि जब्त किए गए आलू और घी का कुल मूल्य 3.23 लाख रुपए है। उन्होंने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत विधिक कार्रवाई की जाएगी।