Bhang Ki Sabji: भांग की ऐसी सब्जी, खाते ही घूमेंगे नहीं झूमेंगे, तैयार हो जाएगी 10 मिनट में टेस्टी डिश

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Bhang Ki Sabji: स्थानीय गृहिणी अनीता टम्टा बताती हैं कि सबसे पहले भांग के बीजों को हल्का भून लें. इसके बाद इन्हें सिलबट्टे या मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें. कढ़ाही में सरसों के तेल को गरम कर उसमें जखिया या जीरा, हींग और सूखी लाल मिर्च का तड़का लगा लें, फिर कटी हुई लाई के पत्ते डालकर नमक और हल्दी के साथ अच्छी तरह पकाया जाता है.