हनुमानगढ़ी के बाहर बेसन के लड्‌डुओं में रंग मिला रहे:सबस्टैंडर्ड देसी घी बिक रहा…प्रसाद में मिलावट पर अयोध्या के संत भड़के

अयोध्या की हनुमानगढ़ी मंदिर में चढ़ाए जाने वाले प्रसाद में मिलावट मिली है। फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने मंदिर के बाहर प्रसाद की दुकानों से 31 सैंपल लिए थे। जांच रिपोर्ट आने पर 3 सैंपल फेल मिले हैं। जानिए सैंपल रिपोर्ट में क्या सामने आया- देसी घी- घी में रेंसिडिटी (बासीपन की मात्रा) अधिक पाई गई। बेसन- पीलापन बढ़ाने के लिए कृत्रिम रंग मिलाया गया। लड्‌डू- कृत्रिम रंग मिलाए गए। दरअसल, हनुमानगढ़ी मंदिर के बाहर 250 से ज्यादा दुकानों पर लड्‌डू और पेड़ा बिकता है। यहीं से खरीदे जाने वाले लड्‌डू और पेड़ा का हनुमानगढ़ी में प्रसाद चढ़ाया जाता है। 29 सितंबर को यहां फूड एंड सेफ्टी विभाग की टीम पहुंची। रैंडम दुकानों से लड्‌डू, देसी घी और बेसन के सैंपल लिए गए। 31 सैंपल की रिपोर्ट में चौंकाने वाले फैक्ट सामने आए। 3 सैंपल में लड्‌डू, बेसन और देसी घी सब स्टैंडर्ड मिला। सिर्फ प्रसाद ही नहीं, बल्कि अयोध्या धाम की एक दुकान से लिया गया पनीर का नमूना भी जांच में फेल हुआ है। अयोध्या के सहायक खाद्य आयुक्त द्वितीय मानिक चंद्र सिंह ने बताया– विभाग ने 31 दुकानों से नमूने लिए, जिनमें से 3 सैंपल लड्डू, बेसन और देसी घी फेल पाए गए हैं। इन उत्पादों की गुणवत्ता संतोषजनक नहीं रही। जांच में यह भी सामने आया कि कुछ दुकानदार कृत्रिम रंग मिला रहे हैं। हर दिन 40-50 क्विंटल लड्डू बिक रहे
अयोध्या धाम में हनुमानगढ़ी के आस-पास लगभग 250 दुकानों पर लड्डू बिक रहे हैं, जिन्हें तैयार करने का काम करीब 50 से 55 मोदनवाल परिवार कर रहे हैं। हर दिन 40 से 50 क्विंटल लड्डू बिकते हैं, जबकि मंगलवार और शनिवार को यह आंकड़ा 60-70 क्विंटल तक पहुंच जाता है। अनुमान है कि हर रोज लगभग 10 हजार श्रद्धालु इन लड्डुओं को प्रसाद के रूप में घर ले जाते हैं। संतों में नाराजगी
व्यापारियों को ही सुधार लाना होगा, वो प्रभु के दोषी
हनुमानगढ़ी के संत संजय दास कहते हैं- यहां केवल देसी घी से बने लड्डुओं का ही भोग लगाया जाता है। लड्डू केवल उच्च क्वालिटी के बेसन और देसी घी से तैयार किए जाने चाहिए। लड्डू 450 से 500 रुपए प्रति किलो ही बिकने चाहिए, ताकि गुणवत्ता बनी रहे। इसके बावजूद फूड सेफ्टी विभाग की जांच में मिलावट सामने आना बेहद चिंताजनक है। डॉक्टर व्यू पेट में अल्सर से लेकर लीवर पर असर
अयोध्या में श्रीराम अस्पताल के सीनियर डॉक्टर डॉ.अनुपम मिश्र बताते हैं- खाने के आइटम में अगर रंगों को मिलाया जाता है, तो अलग-अलग ऐज ग्रुप के लोगों पर इसका अलग-अलग असर होता है। पेट में अल्सर की प्रॉब्लम हो सकती है। लगातार इसको खाने से लीवर पर असर पड़ता है। सब स्टैंडर्ड घी खाने से कोलेस्ट्रॉल की प्रॉब्लम हो जाती है। दिल का दौरा पड़ सकता है। …………………
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